農業ビジネス

ベトナム上場大手BAFがザライ省で母豚5,000頭・肥育6万頭規模のハイテク養豚場を着工。FMO融資5,000万USDの背景と、日本の食品商社・調達担当が押さえるべき環境配慮型畜産のシグナルを読み解く。

ダナンの加工食品メーカーが物語とギフト設計で農産物を高単価化。魚醤の老舗は贈答が売上3割に、Mẹ Mít FoodはOCOP4つ星。乾燥野菜・OEMギフトの商品設計に効く具体策を読み解く。

カインホア省ナムカムランで年収10億VND超の農業経営者11人が「億万農家クラブ」を発足。エビ養殖と観光・飲食・水上タクシーを束ねた複業型モデルを、日本の水産・流通の視点で読み解く。

タイニン省がシュトゥットガルトで投資会議を開催。Hung NhonとドイツBig Dutchmanが約1億ユーロの畜産プロジェクトでMOU締結。欧州設備と基準を後ろ盾にした越産畜肉が日本へ向かう構図を読む。

トゥエンクアン省タイビンの老木ロンガンを在来種アンヴァンに接ぎ木更新。在来種×ブランド化×輸出という産地戦略を日本の青果バイヤー視点で読み解く。

ベトナム北部ソンラ省のアラビカを背負い、25歳バリスタがブリュワーズカップ世界大会へ。産地のスペシャルティ化と日本のロースター・輸入業者への示唆を読み解きます。

カントーのマンゴスチン園が古木にQR・名前・樹齢を付け観光資源化。原料供給から物語販売へ転換するメコンの動きと、日本のドライフルーツ・ギフト・産地ブランディングへの示唆を読み解く。

ベトナム北部ランソン省がマカダミアを輸出戦略作物に格上げ。2030年6,000〜8,000ha目標とMacca & Sachi社の一貫サプライチェーン構築を、世界需給と日本のナッツ輸入から考察。

ベトナム産唯一のエビ飼料メーカーGrowMaxが価格据え置きを宣言。原料高と相場暴落のなか供給網を守る動きを、日本の調達担当向けに考察。

ベトナム中部高原のダクラク省で、果物の選果・冷蔵・検査・物流を一カ所にまとめる「果物輸出加工クラスター（工業団地）」が動き出しました。2026年6月20日に始動したこのプロジェクトは、コーヒー輸出で知られるこの産地が、果物、とりわけドリアンを「...