農業ビジネス

米ツナ缶大手バンブルビーがカリフォルニア工場を閉鎖し処理拠点を集約する。台湾FCF傘下という背景も踏まえ、ベトナムの缶詰・水産加工が受け皿を広げる可能性を日本の調達視点で読む。

ベトナム中央団の農村青年起業コンテスト2026が9月18日にダクラク省で全国決勝。315件から29件が勝ち上がった。農産加工やデジタル農業を担う次世代を、日本の調達視点で読む。

ゲアン省の高度エビ養殖farmが2025年末の台風で数十億ドンの被害を受けながら、深池化と環境監視で1年に約70億ドンを投じて再起。日本の水産調達が見るべき供給の底力を読む。

ベトナム最大級の製糖企業AgriSが9月16日、シンガポールに世界イノベーション拠点を開設。研究と国際市場をつなぐ狙いと、日本の食品調達側が読むべき変化を考える。

ザライ省の育苗事業者が林業用苗を年2100万本出荷し優秀農民に。日本が輸入するアカシア・ユーカリの木材チップ、その川上で何が起きているかを整理した。

世界銀行が1.55億ドルでベトナムの漁港9カ所を近代化。気候対応と収穫後ロス削減が、日本が仕入れる水産の品質と供給安定にどう関わるかを整理した。

CPベトナムがカマウ省で年産12.5万トンの水産飼料工場を稼働。産地内での飼料増産を、日本の越産エビ調達をどう見る材料になるかの視点で整理した。

ハイフォンの農協が季節外の蓮を出荷し一本の単価を旬の約2倍に。蓮だけで年商5億〜7億ドンの高付加価値モデルから、日本の周年調達の視点を整理した。

ベトナムとEFTA4カ国のFTAが14年越しに大筋合意。高基準の富裕欧州市場が越水産に開く。原産地規則と品質のハードルが上がる先で、日本の水産調達に何が波及するかを読む。

ベトナムが北部山地のモン族黒牛とハティンの鹿茸を国家ブランド化する構想を発表。日本・韓国の肉質格付け技術を導入する狙いと、日本の食材調達に開く可能性を読む。