農
ベトナム農業
東南アジアの農業を、深く読む
KEY FIGURES — 数字で見るベトナム農業
世界2位
コーヒー輸出量
世界1位
カシューナッツ輸出
7.9Mt
コメ年間輸出量
$4.3B
エビ輸出額
※出典:各種貿易統計。最新の数値・年次は確認のうえ更新してください。
特集 ĐẶC SAN
畜産・水産 ・ FEATURE
ベトナム発酵食品と農業
ヌクマム・漬物・発酵茶の全工程
魚醤の仕込み樽から、伝統漬物、発酵茶まで。ベトナムの食卓の影に広がる「発酵の農業」を、原料の産地から追いかけた。
読む →ベトナム農業 ・ FEATURE
ベトナム料理を支える農産物ガイド
ハーブ・調味料の産地と農業背景
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読む →輸出 ・ FEATURE
ベトナムのスーパーフード完全ガイド2026
モリンガ・ノニ・サチャインチの栽培と輸出
ベトナム産モリンガ・ノニ・サチャインチなどスーパーフードの栽培状況・健康効果・輸出ポテンシャルを解説。
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ベトナムの調味料一覧|ヌクマムからエビ塩まで使い分けがわかる
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