茶

ベトナムを代表するお茶といえば、蓮（ハス）の香りをまとった「ハス茶（蓮茶）」です。緑茶に蓮の花の上品な香りを移した高級茶で、現地ではおもてなしや贈り物に使われてきました。ふわりと立ちのぼる清らかな香りが特徴で、お土産としても人気がありま...

概要 ベトナムは世界第7位の茶生産国で、年間生産量は約18万トンの乾燥茶葉です。緑茶、紅茶、烏龍茶、蓮花茶など多様な茶が生産されており、栽培面積は約13万ヘクタールです。ベトナム茶の歴史は1,000年以上に遡り、特に北部山間地域には樹齢数百年の古茶...

ベトナム語名Phú Thọ（フート）面積3,534 km²人口約150万人省都 / 中心都市ヴィエッチー市気候亜熱帯モンスーン気候。年間平均気温23℃。 概要 フート省はベトナム文明発祥の地とされるフン王の丘（世界無形文化遺産）がある歴史的に重要な省です。紅河と黒...

ベトナム語名Thái Nguyên（タイグエン）面積3,562 km²人口約135万人省都 / 中心都市タイグエン市気候亜熱帯モンスーン気候。年間平均気温23℃。冬は冷涼。 概要 タイグエン省はベトナム茶の最高峰産地として知られています。特に「タンクオン茶」（Trà Tân ...

ベトナム語名Lào Cai（ラオカイ）面積6,384 km²人口約75万人省都 / 中心都市ラオカイ市気候山岳性亜熱帯気候。サパ周辺の年間平均気温は15〜16℃。冬は霜・雪も。HCMCからのアクセスハノイから車で約5時間、寝台列車で約8時間 概要 ラオカイ省は中国雲南省...