産地・地域情報

ダナン市フートゥアン社（旧クアンナム省ダイロック県）の丘陵地で、痩せた土地を捨てずに稼ぐ農家が増えている。パイナップルの間作に、タケネズミや鳩の特用畜産を重ね、一戸で年数億ドンを回す。仕入れ担当者や複合経営に関心のある生産者に向けて、こ...

ベトナム北部トゥエンクアン省バクザン(Bắc Quang)コミューンで、水牛の繁殖を手がける22戸の農家が専門組織を立ち上げた。8月11日、タインソン集落の文化会館で発足式が開かれ、組織名は「水牛繁殖 職業農民支部（Chi hội Nông dân nghề nghiệp chăn nuôi...

ベトナム北部トゥエンクアン省トゥオンノン・コミューンで、26世帯が計13ヘクタールの畑を薬用作物「sa nhân tím（サニャン・ティム、紫縮砂）」に切り替えた。少数民族・山岳地域の社会経済発展に充てる国家目標プログラムの生産支援を財源に、苗と栽培技...

ベトナム中部フエ市郊外のクアンディエン地区で、グエン・フィ・トゥオン（Nguyễn Phi Trường）さんが約5,000平方メートルの畑にフエの黄梅「ホアンマイ」を1万本近く育てている。都市部で働いていた仕事を辞めて2018年に故郷へ戻り、テト（旧正月）に欠か...

ベトナム北西部ライチャウ省の山あいで、都市に出ずに故郷へ戻った女性が養蜂の協同組合を回している。ムオンタン村バンコアン(Bản Khoang)に暮らすタイ族のロー・タイン・スアン(Lò Thanh Xuân、1994年生まれ)は、農村開発を学んだ大学卒の資格を手に村へ...

フート省トゥヴーで盆栽・観賞植物の農家が50戸超・10haに集積し、年1〜5億ドンの園芸産地に。日本の花き調達と植物検疫の壁を冷静に読む。

タイグエン省フー・ルオン県の動ダット集落で、党支部書記ズオン氏が緑竹3haを先行して植え、家族はタケノコで年4.5億ドンに。集落ぐるみの産地化と普及の順番を、日本の調達視点で読み解く。

ラオカイ省の元養豚農家が四季なりライム3haを通年栽培し年20トン・約2億ドン弱を収穫。通年結実の香酸柑橘が、国産すだち・かぼすが休む季節の日本の飲料・食品調達に何を示すかを読む。

ベトナム北部ラオカイ省パーロンの痩せ地2haで、少数民族8戸が育てた企業向けスイートコーンが90日で15トン/haを収穫。種子・肥料・技術を先に渡し全量をキロ6,000ドンで買い取る契約生産が、山あいの現金収入を平準化する。日本の冷凍コーン調達にとって第三の産地候補になるかを読む。

トゥエンクアン省水産センターが高級川魚カーチエンの人工種苗を年初来5万尾超生産。天然採捕頼みだった稚魚を産地で内製し、生簀養殖の原料が安定へ。日本の調達が見る産地評価の物差しを解説。