農業ビジネス

ハイフォンの日韓合弁ジャントップ・ビナが唐辛子粉20トンを日本へ初輸出。月20〜30トン供給計画とキムチ用の規格から、日本の調味料調達に何が起きるかを読む。

カントー市タンホア社が約30haの標準化ゾーンでマンゴー「カットホアロック」の品質を揃え、企業との直接契約を目指す。日本のマンゴー産地開拓の視点で読む。

ヴィンホアンのASC認証パンガシウス調理品『Cured Panga Croquette』がSeafood Excellence Asia 2026で最高賞。日本の業務用・中食の白身魚代替という角度から意味を整理する。

ドライフルーツ大手ナフーズがグループ10社をSAP S/4HANAに統合し、上期純利益はほぼ倍増。ロンアン第2の凍結乾燥工場も稼働した。日本の食品仕入れが供給元を選ぶ視点でまとめた。

ソンラの農家がスマホでの農産物直販を模索し始めた。別地域ハノイの検証済み配信データも手がかりに、日本の食品バイヤーが産地から何を得られるか、商談での確認項目まで考察する。

ベトナム産ドリアンの対韓輸出が1〜7月で188%増、240万ドルに。金額は小さいが対中依存を崩す試験市場の意味と、日本の調達側が今できる準備を読む。

カマウ省のエビ養殖協同組合HTX Thanh DatがDNVからASC Farm Standard認証を取得。イオンら大手が調達要件にする認証が対日・対EU調達で持つ意味と、バイヤーが一次で当たる確認点を整理する。

ベトナムの野菜果実輸出は8ヶ月で58.7億ドル。カシューナッツ+111%・パッションフルーツ+25.6%が伸び、竜果・マンゴー・バナナは前年割れ。日本のバイヤーが押さえるべき品目入替を読む。

ベトナムが2026年のドリアン輸出目標を約40億ドルに設定。インドが7月に生鮮を解禁し、中国依存95%からの分散が進む。産地コードは累計1,800超、7月からは電子トレーサビリティが稼働。日本の輸入側から見た供給余力と価格交渉の変化を読む。

ベトナムの水産物輸出が2026年通年で120億ドル超の見込み。世界の白身魚不足でタラ・スケソウダラが高値圏に張り付くなか、養殖で安定生産できる越産パンガシウスの競争力が上がっている。日本の外食・PB調達で使える論点を数値で整理した。