農業ビジネス

ベトナム・ドンタップ省ヴィンビン村のファム・ゴック・ホン・トゥイ氏が、ツバメ舎24棟・延べ床7,200m²から粗巣960kgを採り、精製巣と調理済み製品まで自前で作って年商100億ドン超に届いた。ベトナム農民会中央の電子新聞ダンヴィエトが2026年11月6日に...

ベトナム中部クアンチ省セングー村の水産加工協同組合ングーナムが、年商約40億ドン（約2,480万円）に達した。白砂の砂地に掘った池で育つ雷魚（カーロック、cá lóc）と食用カエル、沿岸の水産物をあわせて年100トン超を買い取り、乾燥・味付け・即席品に...

ベトナム北部タイグエン省ナーリー行政村で、ねじり揚げ菓子クアイソアン（quẩy xoắn）を作るホアン・ティ・ラップさんの1日の販売量が、従来の対面売りの40〜50袋から、SNS販売に切り替えて客の少ない日でも100〜200袋、注文の多い日は400〜500袋に伸びた...

ディエンビエン省バンテンの台所で用意されたチャムチェオの壺は、フート省から嫁いできた嫁の手荷物として山を下りている。この壺は売り物ではない。農業環境新聞（Nông nghiệp và Môi trường）が2026年11月6日に文化面で出した記事には、価格も出荷量も...

豚を主力にするベトナムの上場企業BAF（Công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam）が、中国の種鴨会社・山東和康源集団（HKY）と家禽の合弁に署名した。出資比率も投資額も設立時期も公表されていない。越産の家禽肉で日本が輸入を認めているのは加熱処...

ベトナム・ドンタップ省のパイナップルは作付約1万7,000ha、年産26万トン超。省はこの産地の買い取り連携と深加工の組み替えを提起した。乾燥・冷凍パイナップルの原料をベトナムで探す日本側から見ると、面積の大きさより先に確かめるものがある。誰が買...

ベトナム北中部クアンチ省のキャッサバデンプン工場が、原料の買値を1キロ2,500〜3,800ドンに上げたうえで能力の3割しか動いていない。例年の同じ時期は100%稼働だった。買値は前作より1キロあたり約1,300ドン高い。価格を上げても原料が集まらないという...

ベトナム南中部の砂地で、黄色いパイナップルの畑が32haまで広がった。ダンヴィエト紙が2026年11月6日に伝えたのは、ラムドン省ハムキエム社（旧ビントゥアン省ハムトゥアンナム県）でグエン・ティ・フオン（Nguyễn Thị Hường）氏が育てているMD2という品...

ベトナム農業環境省のチン・ヴィエト・フン大臣が11月6日午後、訪問先の日本で武部新農林水産相と会談し、互いの市場を開ける品目を名指しで並べた。最初の1組はベトナム産ブンタン（ザボン）と日本産ぶどうで、2027年の作期中に相手国の市場へ入れること...

ベトナム・ラムドン省のダラットで、水面を覆うだけだった小さなウキクサを室内で増やし、農家から1キロ1万5,000ドンで買い取る事業が動き出した。手がけるのはダラットのイェルシン大学（Trường Đại học Yersin Đà Lạt）の若手チーム Wolfpro Biotec（元...