ブランド化・マーケティング

ベトナム北部トゥエンクアン省バクザン(Bắc Quang)コミューンで、水牛の繁殖を手がける22戸の農家が専門組織を立ち上げた。8月11日、タインソン集落の文化会館で発足式が開かれ、組織名は「水牛繁殖 職業農民支部（Chi hội Nông dân nghề nghiệp chăn nuôi...

ベトナム北西部ライチャウ省の山あいで、都市に出ずに故郷へ戻った女性が養蜂の協同組合を回している。ムオンタン村バンコアン(Bản Khoang)に暮らすタイ族のロー・タイン・スアン(Lò Thanh Xuân、1994年生まれ)は、農村開発を学んだ大学卒の資格を手に村へ...

ベトナム中南部カインホア省のホンヘオ山で、一度は採り尽くされかけた在来の薬用植物「シャオ・タム・フォン(xáo tam phân)」を、農民が独学で人工栽培にこぎつけ、契約栽培40ヘクタール超の産地に育て上げた。主役はバー・ニン社の代表で、同省薬用植物...

ベトナム中部高原ダクラク省のイアスップ、乾季には土が白く乾く痩せた砂地で、女性農家グエン・ティ・ビック（Nguyễn Thị Bích）さんが2ヘクタールのグアバとザボンから年商3.6 tỷ đồng（36億ドン、1万ドン≒約58円換算で約2,090万円）を売り上げている。...

ベトナム南部ビンズオン省のフーザオ地区が、地元で育つマスクメロンを「フーザオ産マスクメロン」として地域ブランド化し、協同組合や企業との販路連携を広げる方針を打ち出した。2026年7月9日に行政・農家・協同組合・流通企業が同じ卓につき、生産基準...

ベトナム中部ダナンで開かれた地域農産物の見本市に、5日間で180のブースと400点を超える特産品が並び、来場者への売上は約50億ドン（1万ドン≒60円換算で約3,000万円）に達した。単発の即売イベントに見えるが、日本の食品バイヤーや土産物の仕入れ担当に...

ニンビン省が6月26〜30日にOCOP特産品週間を開催。60ブース・約70品目が並ぶ地域認証制度を、日本の食品バイヤーが産地を絞り込む手がかりとしてどう読むかを解説する。

トゥエンクアン省タイビンの老木ロンガンを在来種アンヴァンに接ぎ木更新。在来種×ブランド化×輸出という産地戦略を日本の青果バイヤー視点で読み解く。

ベトナム北部ソンラ省のアラビカを背負い、25歳バリスタがブリュワーズカップ世界大会へ。産地のスペシャルティ化と日本のロースター・輸入業者への示唆を読み解きます。

カントーのマンゴスチン園が古木にQR・名前・樹齢を付け観光資源化。原料供給から物語販売へ転換するメコンの動きと、日本のドライフルーツ・ギフト・産地ブランディングへの示唆を読み解く。