野菜

ベトナム北部の山岳地帯では、雨季になると露地の野菜畑が長雨で水浸しになり、市場から地場の青菜が消える。その「毎年の欠品」を、標高の高いライチャウ省ビンルー社の小さな生産者グループが温室で埋め始めた。7,000平方メートルのビニールハウスで年10...

ベトナム語名Lâm Đồng（ラムドン）面積9,774 km²人口約135万人省都 / 中心都市ダラット市（標高1,500m）気候温帯性高原気候。年間平均気温18〜21℃（ダラット）。HCMCからのアクセスホーチミンから飛行機で約50分、車で約6時間 概要 ラムドン省の省都ダラッ...

ベトナム語名Hà Nội（ハノイ）面積3,358 km²人口約850万人省都 / 中心都市ベトナムの首都気候亜熱帯湿潤気候。夏（5〜9月）は高温多湿で35℃超、冬（12〜2月）は15℃前後。HCMCからのアクセスホーチミン市から飛行機で約2時間 概要 ベトナムの首都ハノイは、...

2026年4月2日、ベトナム・ドンナイ省でバナナ輸出促進式典が開催され、7社から11コンテナ計220トンのカベンディッシュ種バナナが日本・韓国・中国向けに出荷された。これはドンナイ省が単独で主催する初の本格的な農産物輸出式典であり、「2030年までに農...

2026年の1月〜2月、ベトナム産イチゴの輸出額が340万米ドルを記録した。これは前年比で約2000倍という驚異的な伸びだ。2021年の輸出額がわずか6,000ドル（約90万円）だったことを考えると、その急成長の速さは農産物輸出の歴史でも類を見ない。何がこの変...

ベトナムの農作物を図鑑風に全種類解説。野菜・果物・穀物・商品作物の特徴、栽培地域、生産量データを網羅します。

ベトナム野菜の種類・特徴・栽培方法を徹底解説。主要品種から輸出動向まで、ベトナム野菜の全貌がわかる完全ガイドです。