アグリテック

ソンラ省モクチャウ高原で35歳のヴー・バン・ヒエウ氏が、FAOと韓国政府支援の「次世代スマートファーミング」プロジェクトを活用してパプリカ温室栽培を実現。1,836平方メートルで18トンを収穫し、3カ月で約2,000万円の粗利を確保した。

シンガポール拠点のEntobel社がベトナム南部に建設したアジア最大の昆虫タンパク質工場が本格稼働。年間11,000トンの生産能力でエビ・ナマズ養殖飼料の脱フィッシュミールを推進する。

ベトナム産パンガシウス（ナマズ）の副産物70〜90万トンが、酵素加水分解・微生物技術でコラーゲン・魚油・魚皮スナック・機能性ペプチドへと高付加価値化。価値は1.5ドル/kg→20ドル/kgと15〜25倍に。Vinh Hoan等が主導する循環経済モデルで、日本のサプリ・機能性食品市場への原料供給拡大も視野に。

ハノイ市人民委員会のVu Dai Thang議長が大阪府の山口信彦副知事と4/29東京で会談、イノベーション・スマート農業・スマートシティの包括連携を協議。JICA経由を超える地方自治体直接連携モデルが日越農業協力の構造を変える。Osaka Innovation Hubがハノイ展開のベンチマークに。

ベトナムで稼働する農業用ドローンが4,000機を突破。AI病害検知は93%の精度を達成し、メコンデルタの低排出米プロジェクトでは354,000haに拡大した。

ベトナムのメコンデルタに位置するVinh Long省が、循環型・ハイテク農業への転換で急速な成果を上げている。同省の農業再構築報告によると、政府の「高品質・低排出米プロジェクト」に参加する田んぼの面積が、2024年の98.4ヘクタールから2025年に5,088ヘ...

ベトナムのスマート農業最新事例を徹底解説。IoTセンサーによる土壌管理・自動灌漑による35%節水・ハウス環境制御による収量倍増など、現場の具体的な導入事例と費用対効果を紹介します。農業関係者・食品輸入業者の方は必読です。

ベトナム産農産物の産地偽装や品質不正が心配ですか？ブロックチェーンとQRコードを使ったトレーサビリティの仕組み、導入企業の事例、消費者信頼の構築方法をわかりやすく解説します。

ベトナムで広がるアクアポニクス（水耕栽培×魚養殖）の仕組みを解説。ホーチミン近郊の実践事例や収益モデル、日本との連携可能性まで農業関係者・食品輸入業者向けにわかりやすく紹介します。

ベトナムの大学・スタートアップが開発する農業ロボットを解説。収穫ロボット・選別ロボットのプロトタイプから実用化事例まで、最新研究動向を農業関係者・食品輸入業者向けにわかりやすく紹介します。