アグリテック

メコンデルタのドンタップ省で、エアコンを回す密閉鶏舎が6万羽を抱えている。国営放送VOVが2026年9月24日に報じたダオタン坊のグエン・ドゥック・ルー氏（通称バイ・ルー、70歳）の3農場は、総面積5,000平方メートル超を常時8人で回し、飼育45日で1羽約3k...

ベトナムの肥料大手ビンディエンが、Đầu Trâuブランドの肥料袋一つずつにRFIDとQRの「デジタル身分証」を付与。偽造対策と追跡の仕組みを、日本の農産調達の視点から読み解く。

ゲアン省の高度エビ養殖farmが2025年末の台風で数十億ドンの被害を受けながら、深池化と環境監視で1年に約70億ドンを投じて再起。日本の水産調達が見るべき供給の底力を読む。

ベトナム最大級の製糖企業AgriSが9月16日、シンガポールに世界イノベーション拠点を開設。研究と国際市場をつなぐ狙いと、日本の食品調達側が読むべき変化を考える。

9年間ほぼ空転していたバクリュウの高度エビ養殖区(418ha)に投資提案7件。RAS・無病原種苗など先端技術が名を連ねる。再稼働の兆しを日本のエビ調達の観点で読む。

害虫を罠で捕らえ、その写真をAIが148種以上に判別し、農家はスマホの防除日誌に記録する。ベトナムとオーストラリアが共同で進める「VietFruitRise」が、この一連の流れを100基を超えるスマート罠で回し始めた。畑の防除がどこまで自動化され、どこは人の...

タイグエン農林大が緑茶粉末を1〜5%配合し豚72頭で検証。生体重価格2割高の「緑茶ポーク」を商標化。ベトナム畜産のブランド化と日本の調達・加工の読みどころを解説。

種苗大手コナベイが非切除ラインBalance Proをベトナム投入。SPF・生存率70〜80%・ファンラン実地試験の事実を整理し、種苗改良が対日エビ供給の安定にどう効くかを解説。

ベトナムの林業は長らく、チップ用の細い木を安く大量に出す構造だった。そこを組み替えようという計画が北中部で動き出している。2026年7月27日付のNong nghiep Moi truong（農業環境紙）によれば、ゲアン省は「北中部ハイテク林業応用区」を核に、太く育...

ハイフォン郊外の荒れた湿地が、温度と湿度をスマホで見張る鶏舎に変わった。退役軍人が一人で開いた地鶏農場は2.5万羽を抱え、飼育した鶏は提携企業が現地までトラックで乗り付けて全量を買い取っていく。個人の再起譚に見えるこの事例には、日本の食肉調...