メコンデルタ

ベトナムの水産専門サイト tepbac.com が2026年9月21日、「同時にやる」から「適した時期にやる」へ組み替える技術記事を出した。エビと稲を同じ田で回す「tôm - lúa」を1年を塩水と真水で分ける例として置き、そこから改良粗放の池へ放養時期をずらす提案...

ベトナム農業環境省の栽培・植物防疫局（Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật）に属する南部植物防疫センターが、2026年にドンタップ省・ヴィンロン省・カントー市の6か所、総面積12haでヤシの生物的防除の応用拠点を運用する。寄生蜂を約3万匹、ハサミムシ...

2026年9月24日の午後、カントー市のカイクイ埠頭に1隻のコンテナ船が着いた。中国・広西チワン族自治区の南寧港から、ビンルック運河を抜けて来た便である。積んで来たのは雑貨153コンテナ。そしてベトナム側が復路に積むのは、米ぬか80コンテナだという。...

9年間ほぼ空転していたバクリュウの高度エビ養殖区(418ha)に投資提案7件。RAS・無病原種苗など先端技術が名を連ねる。再稼働の兆しを日本のエビ調達の観点で読む。

ベトナム・カントー市の協同組合 HTX Trạng Tí Garden が、高級竜眼「タインニャン（thanh nhãn）」を約60haで育て、うち20haをGlobalGAP、30haをVietGAPで運用している。開花を7〜10月にずらす季節分散で収穫の谷を消し、組合と契約するバイヤーの買取価...

ベトナム南部アンザン省ヴィンタンチュン（Vĩnh Thạnh Trung）で、稲作をやめてタイ種ミット（ジャックフルーツ）に切り替えた農家が、通年の米作を上回る手取りを出している。地元紙Dân Việt（2026年8月14日）が伝えたファン・チュン・ティン（Phan Trung...

アンザン国境の市場に増水期の小魚カーリン稚魚が初入荷。加工品250千ドン（約1,500円）/kg。トンレサップから下る回遊魚の生態、mùa nước nổiの食文化、日本のバイヤーが読むべき天然水産の季節性を解説。

カントー市ルオンタム地区で180戸・250haが稲田を使うトム・ルア（エビ稲作）に取り組む。塩害地を資源に変える低投入モデルと、日本のプレミアム調達への意味を読み解く。

メコンデルタの稲作は「経験でやるもの」と長く言われてきた。播種の時期、水の入れ方、肥料をまく量、そのどれもが親から子へ受け継がれた勘に支えられている。ところがアンザン省の酸性の強い一角で、その勘を土壌設計に置き換えた農家が、稲を枯らさず...

1本の木に、花と収穫を待つ実が同時にぶら下がる——。ベトナム・メコンデルタの中州で、そんなロンガン（竜眼）の新品種が実をつけ始めました。名前は「ロンフンチャウ」。植え付けから約2年で結実し、ほぼ通年で収穫でき、販売価格は1kgあたり10万ドン（約...