業界ニュース

ハイフォンの農協が季節外の蓮を出荷し一本の単価を旬の約2倍に。蓮だけで年商5億〜7億ドンの高付加価値モデルから、日本の周年調達の視点を整理した。

9年間ほぼ空転していたバクリュウの高度エビ養殖区(418ha)に投資提案7件。RAS・無病原種苗など先端技術が名を連ねる。再稼働の兆しを日本のエビ調達の観点で読む。

ベトナムとEFTA4カ国のFTAが14年越しに大筋合意。高基準の富裕欧州市場が越水産に開く。原産地規則と品質のハードルが上がる先で、日本の水産調達に何が波及するかを読む。

ベトナムが北部山地のモン族黒牛とハティンの鹿茸を国家ブランド化する構想を発表。日本・韓国の肉質格付け技術を導入する狙いと、日本の食材調達に開く可能性を読む。

ハイフォンの日韓合弁ジャントップ・ビナが唐辛子粉20トンを日本へ初輸出。月20〜30トン供給計画とキムチ用の規格から、日本の調味料調達に何が起きるかを読む。

カナダ産ロブスターやズワイガニの対ベトナム輸入が2年で約40%増、2025年は6100万ドル。高級水産の買い手に育つ市場で、日本の水産バイヤーが持つ販路の可能性を読む。

ニンビン燐酸肥料がゲアン省のクイーン種パイン圃場で追肥を1.2→0.9トン/haへ25%削減。加工パイン原料のコストと持続可能性を日本の調達目線で読む。

天然白身魚の品薄でパンガシウス最大手ヴィンホアンが欧州を軸に販路拡大。CEOはブラジルと日本を挙げた。白身魚代替を探す日本の調達目線で整理する。

カントー市タンホア社が約30haの標準化ゾーンでマンゴー「カットホアロック」の品質を揃え、企業との直接契約を目指す。日本のマンゴー産地開拓の視点で読む。

ダクラクの協同組合Tan Lap Dongが40戸50haの輸出級ドリアンを4産地コードで標準化し園地観光へ。日本の輸入者が産地選びで確認したい点を整理する。