業界ニュース

ベトナム北部の山あいにあるトゥエンクアン省イエンフー（旧ハムイエン県）で、赤肉ドラゴンフルーツを育てる農家グループが、年間4,000人を超える来園者を集めている。まとめ役はドー・ヴァン・フン氏。10戸で組む生産グループが約7ヘクタール・約7,000株...

2026年7月8日、ベトナム北部ニンビン省ギアソン村で、国際稲研究所(IRRI)と地場企業のVAG Group、同省農業環境局が組んだ「緑の稲作＋稲わら循環モデル」が始動しました。生産コストを25%以上削り、収量を約20%押し上げ、田んぼからの温室効果ガスを減らす...

ベトナム北部フート省アンビン村で、材木用の植林地の「木陰」を使ってヒラタケを育て、年間で約7億ドン（レート1万ドン≒60円換算でおよそ420万円）の利益を上げる生産者が注目を集めている。名前はクオック・ヴァン・ヒエウ氏。木を伐るまで5〜7年かかる...

ベトナム水産・養殖輸出加工協会（VASEP）が7月初旬にまとめた集計で、2026年上半期の水産輸出額が約58億ドルに達し、前年同期比12.8%増となった。伸びを引っ張ったのは対中国・香港で、37.9%増の15億ドルと全体の4分の1超を占める。一方で日本向けは0.7%...

7月9日、ベトナム北部フンイエン省の人民委員会が、上場企業BAFベトナム農業（HoSE上場・ティッカーBAF）から届いた一つの投資提案を審議した。内容は、豚を「高層ビル」で飼う多層式の養豚団地に、廃棄物を資源に回す循環農業を組み合わせるというもの。...

ベトナム農業環境省は、2026年上半期の青果（野菜・果実）輸出額が36.5億ドル、前年同期比17.8%増に達したと明らかにした。数字だけを見れば順調な右肩上がりだが、日本の食品バイヤーや輸入商社が読むべきは総額ではなく中身の変化だ。生鮮ドリアンやバナ...

ベトナム北西部ソンラ省の国境の村で、トウモロコシ畑を柑橘園に変えた一人の農家が年間およそ100トンを収穫し、トウモロコシやキャッサバを作っていた頃の10倍を超える収入を得ている。地元紙ダンヴィエトが報じたロンサップ村（xã Lóng Sập）のホアン・...

ベトナムのエビ輸出最大手ミンフー(Minh Phu)の子会社が、エビではなく「川ガニ」の養殖に本腰を入れている。フンイエン省ナムクオン地区で、ミンフー・インターナショナル(MICFOOD)が108ヘクタールの水域を使い、cà ra(カー・ラー)と呼ばれる淡水性のカニ...

ベトナム中部・ザライ省（旧ビンディン省）のチャウチュック潟で、63歳の農家ヴォー・トゥアン・トゥー氏が育てる魚が地元メディアで注目を集めている。日本でオオウナギと呼ばれる大型のウナギ（ベトナム名カーチン）を、約1万m²の池で年4〜5トン出荷し、...

米国農務省の動植物検疫局（APHIS）が7月上旬、ベトナム・タイニン省のトアンファット照射工場（TPI）に対し、ガンマ線とX線という2つの照射技術を並行して運用する認可を与えた。対米輸出向けの果実照射施設が2技術を同時に使えるのはベトナムで初めてで...