作物・農産品

メコンデルタの親子がマーブルゴビーの人工繁殖を確立。ワムシ給餌で仔魚の生残率50〜60%、月20万〜30万尾を出荷する。残る壁は生餌から配合飼料への切り替えにある。

カントー市でGreen CT社が精米5工場チェーンを起工。日夜750トンの精米から出る籾殻約250トンを、日本のイーレックスがバイオマス発電の燃料に回す。

ヤンマーがノルウェーの養殖設備大手AKVA groupを1株161クローネ・総額約59億クローネで全株取得する。株主の約92%が応募を確約済み。越の海面養殖で使う生け簀と給餌設備の供給元が替わる意味を調達実務から整理した。

2025年のベトナム産カシューは通関ベース52.29億ドル、中国11.15億ドルが米国9.75億ドルを抜いて首位。商談会はブエノスアイレスへ。日本の調達が持てる交渉材料を整理した。

双日が2026年10月2日にSFIHの全株を取得し、英NESIが連結子会社に。共同調達と英国量販店向けの認証要求が、ベトナム産白身魚の商談にどう効くかを対英輸出4,300万ドルの内訳から整理した。

VASEPが2026年10月2日に伝えた日本の大手4社のエビ深加工シフトを、各社公式サイトで裏が取れた範囲だけで整理した。背開きを寿司ネタにするために工場へ要る長さの選別とX線検査、ベトナム側に残る伸びしろまで書いている。

原料魚36,000ドンに対し輸出換算は33,000ドン。逆ざやの構造と中国27%・日本2.4%という買い手の順番から、日本の白身魚調達の組み方を整理した。

ライチャウ省で経営難の茶会社を買い、自宅を売って加工場を建てた女性。契約600戸・日量70トンの産地が、なぜ平均キロ320円でパキスタンと台湾に売るのかを数字で追う。

国産のイカが揚がっていない。水産研究・教育機構が2026年7月31日に公表した日本海スルメイカ長期漁況予報は、8月から12月の来遊量を「日本海全体で前年を下回る」とした。道北・道央、道南・津軽、本州北部日本海、西部日本海の4海域がそろって前年割れで...

ベトナム水産物輸出加工協会（VASEP）が2026年9月22日、日本最大のホタテ産地である北海道の生産量が今季29万8,200トンにとどまる見通しだと伝えた。前年を15%下回り、30万トンを割るのは9年ぶりになる。主漁期に入ったオホーツク海で揚がっているのは「5S...