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メコンのドリアン農家、原価割れで路上売り——カドミウム検出が引き金

ベトナム南部メコンデルタで、ドリアン農家が原価割れの価格で出荷を強いられている。中国向け輸出でカドミウムが検出されて検査が厳格化し、買い付けが滞ったことが引き金となった。主力品種Ri6の卸値は1kg2万〜3万ドン(約120〜180円)まで落ち込み、生産コストの約3万3,000ドン(約200円)を下回る水準に達している。農家は契約を反故にされ、収穫物を路上で売りさばく事態となっている。

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旧正月の3分の1以下、Ri6は卸2〜3万ドンに

ベトナムメディアの報道によると、ドンタップ省やカントーでは買い付け価格が急落している。Ri6種は旧正月(テト)時期に約9万ドンだったものが、現在は卸で2万〜3万ドンまで下げた。モントン種も以前の11万ドンから7万〜8万ドンに後退している。路上の小売でも3万〜5万ドンにとどまり、生産コストを賄えない農家が続出している。

価格下落の構図——価格テーブル

区分 以前 現在 円換算(現在)
Ri6(卸) 約90,000ドン(テト時) 20,000〜30,000ドン 約120〜180円
モントン(卸) 110,000ドン 70,000〜80,000ドン 約420〜480円
路上小売 30,000〜50,000ドン 約180〜300円
生産コスト 約33,000ドン 約200円

※円換算は1,000ドン=約6円で計算した参考値。

カドミウム検出が招いた輸出停滞

下落の直接の引き金は、中国向けの複数ロットでカドミウムが検出されたことだ。中国側の警告を受けて出荷前の検査が厳格化し、ラボでの不合格が相次いだ。仲買人が複数農家のロットを混載する慣行が、出荷前検査での原因特定を難しくしているとも指摘されている。中国市場への依存度が高い構造が、検査強化の影響をそのまま価格に波及させた。

背景にある作付け面積の急膨張

ドンタップ省は栽培面積3万2,000ha、うち約2万2,000haが結実期に入り、年間50万トン超を産出する。5〜6月だけで11万トンの収穫が見込まれていた。カントーも約1万3,000ha・年間約9万5,000トンを抱える。全国では作付けが15万haを超え、2030年の計画目標を2025年時点で前倒しで倍増させた格好だ。品質の標準化が追いつかないまま面積だけが拡大した構図が、供給過剰と価格崩落を招いた。

日本のバイヤー・流通への示唆

ベトナム産ドリアンの調達を検討する流通・バイヤーにとって、価格の安さだけで産地を選ぶリスクが浮き彫りになった。残留検査をクリアできるロットを安定的に確保できるか、トレーサビリティが整った栽培園・コードと取引できるかが、調達可否の分かれ目になる。仲買経由の混載ロットは検査リスクが高く、栽培園単位で履歴を追える供給網の価値が相対的に高まっている。

まとめ

カドミウム検出という品質問題が、面積過剰と中国依存という構造的な弱点を一気に表面化させた。ベトナム産フルーツが量から質へ転換できるかどうか、ドリアンはその試金石になっている。トレーサビリティと検査体制の整備が、次の輸出シーズンの明暗を分ける。

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出典

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この記事を書いた人

京都で食品ブランドを運営しながら、これまで乾燥野菜や野菜パウダーなど、素材の魅力を活かした商品づくりに携わってきました。現在はベトナム在住2年目で、現地ではコーヒーの生産現場にも関わり、栽培から加工、味づくりまで一貫して学んでいます。毎日の暮らしの中で、安心して楽しめる食品を届けたいという思いから、生産背景や作り手の顔が見える商品を大切にしています。日本とベトナム、それぞれの食文化の魅力を活かしながら、日常にちょっとした豊かさを届けることを目指しています。

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