ティエンザン省

ベトナム語名 Tiền Giang(ティエンザン)
面積 2,510 km²
人口 約180万人
省都 / 中心都市 ミートー市
気候 熱帯モンスーン気候。年間平均気温27℃。
目次

概要

ティエンザン省はホーチミン市からメコンデルタへの玄関口に位置し、ミートー市はメコンデルタ観光の拠点として多くの観光客が訪れます。果樹栽培がこの省の農業の特徴で、ドラゴンフルーツ・サポジラ・ジャックフルーツなど多品目の果物が栽培されています。

農業の特徴

果樹栽培面積は約80,000ヘクタールに及び、メコンデルタでも有数の果物産地です。特にドラゴンフルーツ(チョーガオ地区)とサポジラの栽培が盛んです。米作も重要で、年間約150万トンの米を生産しています。

主要農産物

ドラゴンフルーツ、サポジラ、ジャックフルーツ、ココナッツ、米、パンガシウス、野菜

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この記事を書いた人

京都で食品ブランドを運営しながら、これまで乾燥野菜や野菜パウダーなど、素材の魅力を活かした商品づくりに携わってきました。現在はベトナム在住2年目で、現地ではコーヒーの生産現場にも関わり、栽培から加工、味づくりまで一貫して学んでいます。毎日の暮らしの中で、安心して楽しめる食品を届けたいという思いから、生産背景や作り手の顔が見える商品を大切にしています。日本とベトナム、それぞれの食文化の魅力を活かしながら、日常にちょっとした豊かさを届けることを目指しています。

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