ダクノン省

ベトナム語名 Đắk Nông(ダクノン)
面積 6,516 km²
人口 約70万人
省都 / 中心都市 ザーギア市
気候 熱帯高原気候。年間平均気温22〜23℃。
目次

概要

ダクノン省は2004年にダクラク省から分離して設立された比較的新しい省です。UNESCOグローバルジオパークに認定されたダクノン地質公園を持ち、玄武岩台地に火山性の肥沃な土壌が広がっています。コーヒー・カシューナッツ・胡椒の主要産地です。

農業の特徴

コーヒー(約130,000ha)とカシューナッツ(約28,000ha)が主力作物です。比較的新しい省のため、他の中部高原省と比べて若い木が多く、生産性のポテンシャルは高いとされています。胡椒・マカダミアナッツ・アボカドの栽培も増加しています。

主要農産物

コーヒー(約130,000ha)、カシューナッツ(約28,000ha)、胡椒、マカダミアナッツ、アボカド、ゴム

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この記事を書いた人

京都で食品ブランドを運営しながら、これまで乾燥野菜や野菜パウダーなど、素材の魅力を活かした商品づくりに携わってきました。現在はベトナム在住2年目で、現地ではコーヒーの生産現場にも関わり、栽培から加工、味づくりまで一貫して学んでいます。毎日の暮らしの中で、安心して楽しめる食品を届けたいという思いから、生産背景や作り手の顔が見える商品を大切にしています。日本とベトナム、それぞれの食文化の魅力を活かしながら、日常にちょっとした豊かさを届けることを目指しています。

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