業界ニュース

メコンデルタ・カントー市の農家が、水田や果樹を潰して檳榔（ビンロウ、ベトナム語でカウ／cau）だけを植える道を選び、2025年には生果の販売だけで10億ドン（約600万円、1万ドン=約60円換算）を超える利益を上げた。ベトナム紙タインニエンが2026年7月3...

ベトナム南部ドンナイ省の青年が、独学の交配で「砂漠のバラ」と呼ばれるアデニウム（花サボテン、現地名Sứ）を数百品種まで作り分け、1日およそ200鉢を売り上げている――。ベトナムの農業メディアが報じたこの一件で見過ごせないのは、当人が次の狙いとし...

ベトナム北部バクニン省で、メロンに発酵させた鶏卵を「飲ませて」育てる農家が完売続きだと、現地紙ダンベト（Dân Việt）が2026年7月5日に報じました。主人公は、約10年間ノミとカンナを握った木工職人から転身したヴー・チー・ドゥック氏。日本基準をう...

ベトナム中南部のカインホア省が、ヤギと羊を「ハラール規格の食肉産品」に育てる構想を動かし始めました。2026年7月2日、省の畜産・獣医当局がチュンカインヴィン村で羊の繁殖飼育研修を開き、モデル農場の整備からハラール対応の屠畜・加工体制の構築ま...

ベトナム最南端のカマウ省で、割っただけでパンダンリーフの甘い香りが立つココナッツ「ドゥアズア（dua dua）」の試験栽培が形になり始めました。省農業普及センター傘下の試験農場が約2.7ヘクタールに300本超を植え、1本あたり年70〜100果、1果あたり250...

ベトナムコーヒーと聞いて浮かぶのは、缶コーヒーやインスタントを支える大量生産のロブスタ種ではないでしょうか。その常識の外側で、中部クアンチ省の山あいのアラビカ農家が、畑にあえて「森を返す」栽培へ切り替えています。ベトナムの農業専門メディ...

ベトナム最南端のカマウ省で、ホーチミン市のエンジニア職を捨てた31歳が「塩害地でなければ成立しない農業」を軌道に乗せています。ラム・クオック・ニュット氏が育てるのは、エビ養殖池の堤に自生する耐塩植物。そこから抽出した「植物の塩」などの加工...

ベトナムが初の産業型海面養殖規格を2026〜27年に策定へ。HDPE生簀・立地調査を体系化し、保険と融資を可能にする狙い。日本の水産バイヤーと投資家への実務示唆を読む。

ベトナム4位の飼料・養豚企業Greenfeedが肉豚のオンライン取引プラットフォームG-Linkを開始。相場任せの生体売買をどう変えるか、日本の食肉調達への示唆まで読み解く。

バクニン省の農家がソウギョ養殖に自動給餌・増氧を導入し、8ヶ月で1匹2.1kg・収量28.5トン/ha・利益2割増。ベトナム淡水魚DXの現在地と日本の調達への示唆を読み解く。