果物・フルーツ

概要 ポメロ（ザボン、文旦）はベトナムで古くから栽培されている柑橘類で、年間生産量は約80万トンです。「ブオイ」（Bưởi）と呼ばれ、旧正月（テト）には縁起物として欠かせない果物です。ナムロイ種、ダーシャン種、ディエン種など多数の地方品種があり...

概要 ランブータンはベトナム南部で広く栽培されている熱帯果実で、年間生産量は約30万トンです。赤い毛状の外皮が特徴的で、ベトナム語では「チョムチョム」と呼ばれます。甘くジューシーな果肉はライチに似ていますが、より大粒で食べ応えがあります。主...

概要 ロンガン（竜眼）はベトナムで古くから栽培されている熱帯果実で、年間生産量は約60万トンです。ライチに似た外観ですが、より長い収穫期間と保存性の良さが特徴です。生食の他、乾燥ロンガン（竜眼肉）は漢方薬や中華料理の食材としても需要がありま...

概要 ベトナムのライチは北部地域の特産品で、年間生産量は約30万トンです。甘く芳醇な香りが特徴の「ヴァイティエウ」（Vải thiều）種が主流で、中国に次ぐ世界第2位の生産量を誇ります。収穫期間が短いため、生鮮出荷と加工品（冷凍、乾燥、缶詰）の両面...

概要 ドリアンはベトナムで近年最も急成長している果物で、「果物の王様」として東南アジアで広く親しまれています。ベトナムの年間生産量は約100万トンに達し、2022年に中国への正式輸出が開始されて以降、栽培面積と生産量が急拡大しています。主要品種...

概要 ベトナムのマンゴーは年間生産量約90万トンで、東南アジアでも有数の生産規模を誇ります。キャットチュー（Cát Chu）、キャットホアロック（Cát Hòa Lộc）、マンゴーオーストラリアなど多様な品種が栽培されています。甘みが強く香り豊かなベトナムマ...

概要 ベトナムは世界最大のドラゴンフルーツ生産国で、年間生産量は約140万トンに達します。ドラゴンフルーツ（ピタヤ）はサボテン科の果実で、白肉種と赤肉種が栽培されています。ベトナムでは「タインロン」と呼ばれ、南部地域を中心に約6万ヘクタールの...

ベトナム語名Long An（ロンアン）面積4,493 km²人口約170万人省都 / 中心都市タンアン市気候熱帯モンスーン気候。年間平均気温27℃。HCMCからのアクセスホーチミン市に隣接（中心部から約40km） 概要 ロンアン省はホーチミン市とメコンデルタの境界に位置し...

ベトナム語名Hậu Giang（ハウザン）面積1,602 km²人口約75万人省都 / 中心都市ヴィータイン市気候熱帯モンスーン気候。メコン川支流域。 概要 ハウザン省は2004年にカントー市から分離して設立されたメコンデルタで最も新しい省のひとつです。「フンヒエッ...

ベトナム語名Vĩnh Long（ビンロン）面積1,479 km²人口約105万人省都 / 中心都市ビンロン市気候熱帯モンスーン気候。年間平均気温27℃。 概要 ビンロン省はメコンデルタの果物の名産地で、特にロンガン・ランブータン・ドリアンの産地として知られています。...