作物・農産品

ベトナム北部トゥエンクアン省で、標高のある冷涼な村の農家がネットメロンとブドウの温室栽培に切り替え、家族で年約25億ドン(約1,470万円)の売上を上げている。VietnamNetが2026年8月10日に伝えた。米やトウモロコシが中心だった山あいの土地で高付加価...

ダナン市フートゥアン社（旧クアンナム省ダイロック県）の丘陵地で、痩せた土地を捨てずに稼ぐ農家が増えている。パイナップルの間作に、タケネズミや鳩の特用畜産を重ね、一戸で年数億ドンを回す。仕入れ担当者や複合経営に関心のある生産者に向けて、こ...

ベトナム中部ダナン市クエソン地区で、伐り尽くされた雑木の丘が果樹園に生まれ変わった。地元農協「HTX Nông nghiệp Rừng Bảo」を率いるチュオン・ヴァン・アリン氏は2023年、3ヘクタールの痩せたアカシア（keo）畑を掘り返し、台湾系のナシグアバ「ổi lê...

ベトナム北部トゥエンクアン省トゥオンノン・コミューンで、26世帯が計13ヘクタールの畑を薬用作物「sa nhân tím（サニャン・ティム、紫縮砂）」に切り替えた。少数民族・山岳地域の社会経済発展に充てる国家目標プログラムの生産支援を財源に、苗と栽培技...

ベトナムのドリアン輸出は2026年1〜7月で約18億ドル（およそ2,700億円、1USD≒150円換算の概算）に達し、前年同期を約30%上回った。数量は伸びているのに、中国国境の卸値は品種によって半値近くまで落ちている。量が増えるほど単価が沈むこの逆説は、対中...

オーストラリア産とニュージーランド産の果実が、ベトナムの小売店頭で伸びている。2026年上半期の輸入額はオーストラリアが1億280万ドル（約154億円）で前年同期比55.7%増、ニュージーランドが7,804万ドル（約117億円）で同20.4%増。キウイやりんご、ぶど...

東京で開かれた外食・カフェ向け展示会「CAFERES JAPAN 2026」で、ホーチミン市のグリーン経済協同組合とTotal Feeling Specialty Coffeeの共同ブースに、日本の焙煎企業2社が足を止めた。スペシャルティコーヒーの焙煎業者Tokyo Coffeeと、UCCグループのU...

ベトナム最南端カマウ省が2030年までに水田5万4,680haを低排出米へ転換。間断灌漑で種もみ2〜4割減、利益は1ha最大約4.8万円上乗せ。トレーサビリティを土台にカーボンクレジットを視野に入れた稲作転換を、日本のバイヤー目線で読む。

ベトナム中部フエ市郊外のクアンディエン地区で、グエン・フィ・トゥオン（Nguyễn Phi Trường）さんが約5,000平方メートルの畑にフエの黄梅「ホアンマイ」を1万本近く育てている。都市部で働いていた仕事を辞めて2018年に故郷へ戻り、テト（旧正月）に欠か...

ベトナム中南部カインホア省のホンヘオ山で、一度は採り尽くされかけた在来の薬用植物「シャオ・タム・フォン(xáo tam phân)」を、農民が独学で人工栽培にこぎつけ、契約栽培40ヘクタール超の産地に育て上げた。主役はバー・ニン社の代表で、同省薬用植物...