クアンビン省

ベトナム語名 Quảng Bình(クアンビン)
面積 8,066 km²
人口 約93万人
省都 / 中心都市 ドンホイ市
気候 熱帯モンスーン気候。年間降水量2,000〜2,500mm。
目次

概要

クアンビン省は世界遺産フォンニャ=ケバン国立公園を擁する自然豊かな省です。世界最大の洞窟「ソンドン洞窟」があり、近年エコツーリズムの目的地として急成長しています。

農業は小規模が中心ですが、養蜂・林産物・薬用植物の採取が特徴的です。森林率が高く、持続可能な林業と農業の両立を目指しています。

農業の特徴

稲作と養殖が基幹産業です。養蜂が盛んで、クアンビン蜂蜜は品質が高いことで知られています。胡椒栽培も行われており、フォンニャ周辺の胡椒は高地栽培ならではの風味があります。

主要農産物

蜂蜜、胡椒、米、木材・林産物、養殖魚、トウモロコシ、キャッサバ

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この記事を書いた人

京都で食品ブランドを運営しながら、これまで乾燥野菜や野菜パウダーなど、素材の魅力を活かした商品づくりに携わってきました。現在はベトナム在住2年目で、現地ではコーヒーの生産現場にも関わり、栽培から加工、味づくりまで一貫して学んでいます。毎日の暮らしの中で、安心して楽しめる食品を届けたいという思いから、生産背景や作り手の顔が見える商品を大切にしています。日本とベトナム、それぞれの食文化の魅力を活かしながら、日常にちょっとした豊かさを届けることを目指しています。

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