北部

ベトナム北部ラオカイ省パーロンの痩せ地2haで、少数民族8戸が育てた企業向けスイートコーンが90日で15トン/haを収穫。種子・肥料・技術を先に渡し全量をキロ6,000ドンで買い取る契約生産が、山あいの現金収入を平準化する。日本の冷凍コーン調達にとって第三の産地候補になるかを読む。

トゥエンクアン省水産センターが高級川魚カーチエンの人工種苗を年初来5万尾超生産。天然採捕頼みだった稚魚を産地で内製し、生簀養殖の原料が安定へ。日本の調達が見る産地評価の物差しを解説。

ハノイのノイバイ近郊で、米の実りが悪い痩せた水田を温室に替え、韓国系の「ミルクグレープ」と呼ばれる白系ぶどうを育てる農家が成果を上げている。地元農業誌 Nong nghiep Moi truong が2026年7月25日に伝えた報道によれば、1986年生まれのタ・クオック...

ソンラやダクラクへの一極集中を避けたい日本のコーヒー・ナッツバイヤーへ。北西部ディエンビエン省がアラビカとマカダミアを軸に描く輸出産地構想を、面積・計画・調達視点で読み解く。

ハイフォンの有機米×ゴカイ複合栽培は1ha年5億〜6億ドン。農薬が残る田では育たないゴカイが水環境の指標になる。日本の調達にとっての意味を読む。

ベトナム北部の山岳地帯で、樹齢を重ねた在来種の茶が「安い量産茶」の対極として売られはじめている。トゥエンクアン省ヴィントゥイ社タンラップ集落の加工所が手がけるシャンツェット(Shan Tuyet)雪茶は、キロ600万ドンという価格帯で少量流通し、加工の...

ベトナム北西部ソンラ省の急斜面が、トウモロコシとキャッサバの畑からコーヒーと果樹の産地へと姿を変えている。ベトナム紙ダンヴィエットは、旧マイソン県にあたるチエンムン県ナーサン高原の転換を取り上げ、傾斜地で栽培価値が跳ね上がった様子を伝え...

ベトナム北部ラオカイ省の高地で、少数民族ザオ族の農家が地生ラン（ベトナム語でđịa lan、日本のシンビジウムに近い東洋ランの仲間）を換金作物に育て、長く抜け出せなかった貧困から離れつつある。舞台は標高1,500〜1,600メートル、旧サパ地区に属するタ...

ベトナム北部クアンニン省の離島コートー（Cô Tô）に、エビの頭を堆肥に変えて海辺の砂地スイカ畑へ還す農法を30年続けてきた一家がいます。ベトナム農業環境省系の専門紙ノンギエップ・モイチュオンが2026年7月3日付で伝えたもので、畑には島を訪れる観光...

ベトナム北部バクニン省で、メロンに発酵させた鶏卵を「飲ませて」育てる農家が完売続きだと、現地紙ダンベト（Dân Việt）が2026年7月5日に報じました。主人公は、約10年間ノミとカンナを握った木工職人から転身したヴー・チー・ドゥック氏。日本基準をう...