白身魚– tag –
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水産・エビ
ブラジルの加工業界が越ティラピアに年1万6200トンの輸入枠を提案
ベトナム水産物加工輸出協会(VASEP)が2026年9月24日、ブラジルの水産加工業団体Abipescaが自国政府に対し、輸入ティラピアフィレへ年間およそ1万6,200トンの上限を設ける案を出したと伝えた。原典はブラジルのCNN Brasilで、枠は原産国を区別しない設計... -
対日輸出
対日ティラピアが8ヶ月で77%増、刺身に回るのは1.7kgの汽水魚
ベトナム水産物加工輸出協会(VASEP)が2026年9月25日に公表した集計で、ティラピア(cá rô phi)の輸出は1〜8月の累計で9,000万ドル、前年同期比43%増に達した。同じ集計に、対日は累計200万ドルで77%増、8月単月は40万ドル(原文「400 nghìn USD」)で19... -
対日輸出
極洋が越産パンガシウスを日本で拡販、対日輸出はなぜ20%伸びたか
日本の大手水産会社である極洋が、9月11日に大阪で開いた自社の商談会で、約500点の水産物・加工食品を約760社の取引先に提示した。大阪・名古屋・広島・福岡の4支店が組んだ催事で、提案した品の一つがベトナム産の冷凍パンガシウス(cá tra)のフィレだ... -
対日輸出
天然白身魚が世界で品薄、ヴィンホアンが日本にも販路を広げる
天然白身魚の品薄でパンガシウス最大手ヴィンホアンが欧州を軸に販路拡大。CEOはブラジルと日本を挙げた。白身魚代替を探す日本の調達目線で整理する。 -
水産・エビ
ヴィンホアンの塩蔵パンガが最高賞、日本の白身魚代替に効くか
ヴィンホアンのASC認証パンガシウス調理品『Cured Panga Croquette』がSeafood Excellence Asia 2026で最高賞。日本の業務用・中食の白身魚代替という角度から意味を整理する。 -
対日輸出
ナムヴィエトが英ベンチマークとティラピア育種、白身の受け皿を質で作る
ベトナムのパンガシウス大手ナムヴィエトが英ベンチマークとナイルティラピアの育種で長期提携。ASC・BAP認証と遺伝改良で、日本の外食が使う白身原料の選択肢が広がる。 -
水産・エビ
世界で白身魚が足りない、越産パンガシウスが日本の外食調達に開く隙間
ベトナムの水産物輸出が2026年通年で120億ドル超の見込み。世界の白身魚不足でタラ・スケソウダラが高値圏に張り付くなか、養殖で安定生産できる越産パンガシウスの競争力が上がっている。日本の外食・PB調達で使える論点を数値で整理した。 -
対日輸出
米国の越パンガシウス関税確定でCPTPPと日本に流れる白身魚
米商務省(DOC)は2026年8月12日、冷凍パンガシウス(バサ/ベトナムナマズ)に対する反ダンピング関税の第21次年次見直し(POR21、対象期間2023年8月〜2024年7月)の最終結果を公表した。同年2月の暫定結果から税率が3〜5倍に跳ね上がり、対米輸出の主力... -
対日輸出
スケソウダラ5000ドル超、越パンガシウス輸出8.8%増で日本とEUに商機
欧州でスケソウダラが1トン5000ドル超え、タラ枠も30年ぶり低水準。ベトナム産パンガシウス輸出は2026年1〜7月で13億ドル・8.8%増。日本の白身調達への余波と、供給が細るいま動くべき理由を実務目線で整理。 -
対日輸出
越ティラピアが回転寿司の主役になる日、カントーの輸出戦略
ベトナム・メコンデルタのカントー市が、ティラピア(越名カー・ロー・フィ、白身の淡水魚)を戦略輸出魚種に育てる計画を打ち出した。市農業環境局が2025年末時点の養殖面積604ヘクタールを起点に、潜在適地9万6,500ヘクタールへの産地拡大を掲げ、米国主...
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