水産加工– tag –
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水産・エビ
日本の練り製品輸出が数量で9%増、ベトナム向けは2.2倍でも21トン
財務省の貿易統計によると、2026年1〜7月に日本から輸出されたかまぼこなどのねり製品は6,186トンだった。前年同期の5,650トンから9.5%増えている。ベトナム水産物輸出加工協会(VASEP)が9月25日に、みなと新聞が財務省データを引いて報じた内容として伝... -
水産・エビ
エクアドル産エビが池揚げ2.4ドル、越の経営者は加工と大型で戦う
ベトナム農業環境省の機関紙 Nông nghiệp và Môi trường が2026年9月24日に出した連載「エクアドル産エビの奇跡を解く」第3回は、ベトナムのエビ産業がどの区分で戦うべきかを、企業経営者の口から名指しした回だ。語り手はタンヴオン有限会社(Công ty TN... -
対日輸出
極洋が越産パンガシウスを日本で拡販、対日輸出はなぜ20%伸びたか
日本の大手水産会社である極洋が、9月11日に大阪で開いた自社の商談会で、約500点の水産物・加工食品を約760社の取引先に提示した。大阪・名古屋・広島・福岡の4支店が組んだ催事で、提案した品の一つがベトナム産の冷凍パンガシウス(cá tra)のフィレだ... -
対日輸出
寿司ネタのイカ・タコを日韓へ、越食品社が3,000万ドルを狙う
ベトナムの食品会社Liên Việt Xanh Food Groupが、寿司ネタ向けのイカとタコの加工品で日本・韓国市場に狙いを定めている。2026年の輸出売上目標は約3,000万ドル(約45億円、1ドル150円換算・概算)。上半期だけで約1,600万ドルを積み上げており、下期に残... -
対日輸出
Vietnam Clean Seafoodがティラピアを日本へ刺身用フィレ初出荷
ベトナム産ティラピアが、日本の寿司・刺身向けフィレとして初めて出荷された。手がけたのはカントー市のVietnam Clean Seafood Corporation。同社CEOのVo Van Phuc氏は、2026年7月に日本向け付加価値フィレの初出荷を終え、品質と食味の面で日本の顧客か... -
対日輸出
エビ最大手ミンフーが動いた、日本の調達を変えるカマウ新工場
2026年6月28日、ベトナム最南端のカマウ省で、エビ加工大手ミンフー(Minh Phu)グループの新工場「ミンフー・カインアン水産加工工場」が正式に稼働しました。投資額は約1兆5,000億ドン(約5,700万ドル、約88億円 ※1ドル=約155円、1万ドン=約60円の執筆時...
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