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EU向け黒胡椒には残留農薬565項目の壁。ラムドンのHoàngNguyên農協は986haのうち195.6haで有機（USDA・EU・JAS）認証を取得し輸出。JAS対応の産地は日本の調達にとって検査で止まらない原料になる。

ラムドン省が7月に許可した輸出は、収穫したジャガイモではなく「種」だった。2026年7月25日付のNong nghiep Moi truong（農業環境紙）によれば、同省農業・環境局は傘下の「ジャガイモ・野菜・花卉研究センター」に対し、ジャガイモ種子23品種・合計27,95...

胡椒相場が高い局面では、産地は増収を狙って肥料と農薬を増やしがちだ。ところがベトナム最大の胡椒産地ラムドン省では逆の動きが出ている。2026年7月26日付でNong nghiep Moi truong（農業環境紙）が伝えたのは、「胡椒を健康にしたいなら、まず土を健康...

ラムドン省クロンノー川で育つチョウザメ。2007〜2023年に約57倍へ伸び世界6位となった冷水魚産地の稼ぎ方と、森と水源を守る養殖の実像を日本の調達視点で読み解く。

Vietnam Amazing Cup 2026 Arabica部門で、Gia Lai省のBien Ho社（TAMBA）が85.3点で優勝。Da Lat勢を0.05点差で退け、父子30年200haの家族農園が産地勢力図を塗り替えた。

ベトナム語名Lâm Đồng（ラムドン）面積9,774 km²人口約135万人省都 / 中心都市ダラット市（標高1,500m）気候温帯性高原気候。年間平均気温18〜21℃（ダラット）。HCMCからのアクセスホーチミンから飛行機で約50分、車で約6時間 概要 ラムドン省の省都ダラッ...