対日輸出

ベトナム産パンガシウスの対日輸出が冷凍フィレ中心から味付け・調理済み加工品へ広がる。VASEPの区分や2025年の輸出額、くら寿司の採用を手がかりに、日本のバイヤーが押さえる供給条件と即食・高齢化需要の余地を整理する。

タインホア省の20代が船を降り、陶壺240個・熟成2〜4年の魚醤をD2Cで再興。日本の調味料・OEM調達への示唆を考察する。

ベトナム水産加工・輸出協会（VASEP）が8月24日に公表したエビ輸出データで、7月単月の伸びが市場ごとに大きく割れた。累計トップの中国が全体の33.5%を握る一方、7月は豪州が前年同月比43.9%増と最も伸び、韓国は逆に14.6%減へ沈んだ。金額の順位そのもの...

ベトナム農業環境省（MAE）は、ザボン（文旦・ポメロ）とパッションフルーツの新規輸出先を開くための技術交渉を前に進めている。日本はその一環として自国の専門家をベトナムへ送り、ザボンに付くミバエの大規模な試験を現地で監督している。防除方法を固...

ラムドン省カットティエン2社（Xã Cát Tiên 2）で、1993年生まれの女性2人が営むカカオ製造会社Bản Ca caoが、韓国への輸出に続いて日本向けの輸出手続きに入った。板チョコやピュアカカオパウダーを自社で仕上げるOCOP3つ星の小規模メーカーで、週2.5トン...

ベトナム政府は2026年の輸出目標を5,460〜5,510億ドル（約80兆円、1USD≒148円で概算）に置く。1〜7月で3,197億ドル（前年比21.7%増）まで積み上げたが、残り5カ月で2,270〜2,310億ドルを追加で稼がねばならない計算で、対外貿易局のNguyen Anh Son局長は残...

ベトナムの熱帯果実が、次の販路にトルコを据えた。在トルコのベトナム商務事務所が2026年8月11日に公表した現地調査で、生ココナッツ・ドラゴンフルーツ・マンゴー・ドリアン、そして冷凍果実とIQF（急速個別冷凍）製品を、トルコ側に生産余地の少ない有...

メコンデルタのドンタップ省が、マンゴー産地を「番号」で束ね始めた。省内のマンゴー栽培は約1万7,300ha・年産18万5,000トン超。このうち1万30.17haが353の産地コード（mã số vùng trồng）を取得し、VietGAP・GlobalGAP・有機の各基準で品質を揃えつつあ...

米商務省（DOC）は2026年8月12日、冷凍パンガシウス（バサ／ベトナムナマズ）に対する反ダンピング関税の第21次年次見直し（POR21、対象期間2023年8月〜2024年7月）の最終結果を公表した。同年2月の暫定結果から税率が3〜5倍に跳ね上がり、対米輸出の主力...

ベトナム中北部のハティン省マイホア社で、2026年8月10日に養殖池の起工式が開かれた。農家1戸の2.24ヘクタールにティラピアの養成池を築き、日本名を冠する合弁企業が稚魚から買い取りまで面倒を見る。翌11日にベトナム水産加工輸出協会(VASEP)が報じたこ...