作物・農産品

ベトナムの農業コングロマリットHoang Anh Gia Lai（HAGL）が、2028年までに直営コーヒー農場を20,000haに拡大し、「世界最大の直営コーヒー農場」の樹立を目指す計画を発表した。2025年には売上・純利益ともに年間目標を大幅超過し、2026年には純利益が前...

2026年4月2日、ベトナム・ドンナイ省でバナナ輸出促進式典が開催され、7社から11コンテナ計220トンのカベンディッシュ種バナナが日本・韓国・中国向けに出荷された。これはドンナイ省が単独で主催する初の本格的な農産物輸出式典であり、「2030年までに農...

2026年の1月〜2月、ベトナム産イチゴの輸出額が340万米ドルを記録した。これは前年比で約2000倍という驚異的な伸びだ。2021年の輸出額がわずか6,000ドル（約90万円）だったことを考えると、その急成長の速さは農産物輸出の歴史でも類を見ない。何がこの変...

ベトナムの発酵食品を農業の視点から解説。ヌクマム（魚醤）の製造工程から、伝統漬物・発酵茶の生産プロセス、使われる農産物原料まで詳しく紹介します。食品輸入やビジネス参入を検討する方にも役立つ情報です。

ベトナム最大のコーヒー産地、ダクラク省の農業を徹底解説。コーヒー・アボカド・胡椒の生産規模から、少数民族農家の実態、バンメトートの農業インフラまで幅広く紹介。農業関係者・食品輸入業者・ベトナムビジネスに関心のある方にわかりやすく解説します。

ベトナム・エクアドル・インド・タイ・インドネシアのエビ養殖生産量・養殖方式・輸出構造を徹底比較。食品輸入業者や農業関係者が知っておきたい最新データを解説します。

ベトナムとタイの農産物輸出力を米・エビ・果物の3品目で徹底比較。輸出額・市場シェア・品種ごとの競争力を具体的なデータで解説します。食品輸入業者や農業関係者が両国の輸出戦略の違いと今後の展望を理解するための必読記事です。

ベトナム・インドネシア・ラオス・ミャンマーのコーヒー生産量・品種・品質を徹底比較。東南アジアのコーヒー産地の特徴と違いを農業・食品輸入の視点からわかりやすく解説します。

ベトナム産はちみつの特徴や市場動向を解説します。ロンガン蜂蜜・コーヒー蜂蜜の魅力、養蜂業の構造、品質問題への対策まで、食品輸入業者や農業関係者が知っておくべき情報をまとめました。

ベトナムコーヒーのカフェスアダ（練乳コーヒー）・エッグコーヒー・塩コーヒーなど独特な飲み方と文化を徹底解説。世界第2位のコーヒー生産国の農業事情・産地別の特徴・日本への輸入動向まで、農業関係者や食品輸入業者向けにわかりやすく紹介します。