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フエ市の農業協同組合が、住民が捕ったネズミの尾を1本1,000ドンで買い取っている。2026年11月6日付の農業環境紙 Nông nghiệp và Môi trường が伝えた。買い取りを決めて値をつけているのは行政ではなく、個々の協同組合だ。冬春作（vụ đông xuân）2026-20...

フエ市A Lướiで2019年に始まったシベリアチョウザメ養殖が7年を過ぎ、育苗の生存率63.3%、稚魚1万尾という数字が出た。2021年の5池600平方メートルが3槽に絞られた経緯と、日本の買い手が確かめる記録を整理する。

フエ市フーバイ地区の林業農家ドー・ヴィエット・トゥエン氏（1962年生まれ）が、8ヘクタールのアカシア林だけで「2026年ベトナム優秀農民（ドイモイ40年）」に選ばれた。全国で96人しか選ばれない表彰に、大規模果樹でも高級養殖でもなく、紙原料向けの短...

ベトナム中部フエ市郊外のクアンディエン地区で、グエン・フィ・トゥオン（Nguyễn Phi Trường）さんが約5,000平方メートルの畑にフエの黄梅「ホアンマイ」を1万本近く育てている。都市部で働いていた仕事を辞めて2018年に故郷へ戻り、テト（旧正月）に欠か...

南部の技術職を辞めた越の生物工学エンジニアが、フエでアカシア鋸屑を基材にヒラタケを栽培。1サイクル5000袋・月商30〜40百万ドン。乾燥・粉末で日本の食品OEM原料になりうる調達視点を読む。

フエの農家が、水はけの悪い低湿の不良田を蓮（sen）に切り替え、稲作を大きく上回る収益を得ている。フーバイのLe Thi Hoai Uyen氏は蓮の作付けを2haから15ha超へ広げ、家族の年収は約10億ドン（1円≈170ドン換算で約590万円）に達した。稲では実らなかっ...