果物

ベトナム中部高原のダクラク省で、果物の選果・冷蔵・検査・物流を一カ所にまとめる「果物輸出加工クラスター（工業団地）」が動き出しました。2026年6月20日に始動したこのプロジェクトは、コーヒー輸出で知られるこの産地が、果物、とりわけドリアンを「...

2026年のベトナム産ライチは早生種が前年比35〜50%減の不作。それでも日豪英EU向け出荷は止まらず6月が出荷ピークに。日本の青果バイヤー向けに、短い旬の調達設計と高値年の売り場戦略を考察します。

ベトナム産ドリアンの国内卸価格が収穫終盤で反転。RI6グレードAは55,000〜60,000ドンまで回復した。価格を動かす輸出規制の構造と、日本の冷凍・加工バイヤーが読むべき仕入れタイミングを解説する。

ベトナム最大のドリアン産地ダクラク省が2026年8月、初の省レベル「ドリアン祭り」を開催。約500台のトラック行進でギネスに挑む。産地ブランド化と加工・観光への転換が、日本のドリアン調達に与える先行指標を読み解く。

ベトナム産フルーツが産地で底値に。マンゴーは産地6,000〜10,000ドン・店頭の4〜5倍。中国Order 280と収穫ピークが招く供給過剰の実勢と、加工原料を狙う日本の買い手への示唆を解説。

ベトナム産ドリアンの輸出が検査ラボ不足で停滞。認定13施設に検査が集中し、Ri6品種が20%急落。ドンタップ省では80施設が操業停止、数百コンテナが滞留する異常事態の全容を報告。

ベトナム中部高原を中心に、コーヒー農家がドリアンへの転作を急速に進めている。1ヘクタール当たり年6万9,500ドル（コーヒーの最大5倍）の利益が見込めるためで、Tien Giang省農業農村開発局や Intimex Group も「ドリアン1ha当たり年20億VND」を確認。MARDによるとドリアン生産量は2024年9月末時点で98万4,800トンに達し、ベトナムの作物構造そのものが書き換わりつつある。

概要 ニントゥアン省のブドウはベトナム唯一の商業的ブドウ産地の産物で、ベトナムの特産品として知られています。年間生産量は約3万トンで、テーブルグレープ（生食用）とワイン用ブドウの両方が生産されています。熱帯地域でのブドウ栽培は世界的にも珍...

概要 マンゴスチンは「果物の女王」と称される熱帯果実で、ベトナム南部で約5万トンが年間生産されています。ベトナム語では「マンクット」（Măng cụt）と呼ばれ、厚い紫色の果皮の中に白い果肉を持ち、上品な甘みと酸味のバランスが特徴です。主に国内消...

概要 ベトナムのバナナ生産量は年間約250万トンで、東南アジアでは主要生産国の一つです。国内ではキャベンディッシュ種のほか、多数の在来品種が栽培されています。主に国内消費向けですが、近年は中国、韓国、日本への輸出が増加しており、商業的大規模...