原料調達– tag –
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食品加工
ハノイ近郊のジャスミン、キロ5.5〜5.8万ドンで協会が畑で全量買う
ハノイ市ソクソン社タイントゥイ村の砂州で、9月もジャスミンの収穫が続いている。摘むのは開く前のつぼみだけだ。夜に花が開いて香りを放つと、高級茶の着香には使えなくなる。ベトナム農業環境新聞(Nông nghiệp và Môi trường)が2026年9月24日に報じた... -
作物・農産品
隻手の傷痍軍人が育てる矮性ヤシ、ドンナイ循環農園は調達候補になるか
ベトナム南部ドンナイ省の農園で、背丈の低い矮性ヤシが枝もたわわに実をつけている。この農園を営むのは、右手を失いながら半世紀にわたって畑に立ち続けてきた一人の傷痍軍人だ。地元メディア「Dân Việt」が「làm nông tử tế(誠実な農業)」と評したそ...
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