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クアンニン省の農家が採算の落ちたエビ池を海水ハタの陸上養殖に転用。5,000㎡・5,000尾で2年3〜4kgを狙う実証を、台風リスクと対日調達の視点で読む。

ベトナム北部クアンニン省の離島コートー（Cô Tô）に、エビの頭を堆肥に変えて海辺の砂地スイカ畑へ還す農法を30年続けてきた一家がいます。ベトナム農業環境省系の専門紙ノンギエップ・モイチュオンが2026年7月3日付で伝えたもので、畑には島を訪れる観光...

クアンニン省コートー特別区で約210haの沖合養殖が始動。ほぼ天然頼みだったイカの産業養殖に挑む案件を、日本の水産調達目線で読み解く。