亜熱帯果物– tax –

概要 ニントゥアン省のブドウはベトナム唯一の商業的ブドウ産地の産物で、ベトナムの特産品として知られています。年間生産量は約3万トンで、テーブルグレープ（生食用）とワイン用ブドウの両方が生産されています。熱帯地域でのブドウ栽培は世界的にも珍...

概要 ロンガン（竜眼）はベトナムで古くから栽培されている熱帯果実で、年間生産量は約60万トンです。ライチに似た外観ですが、より長い収穫期間と保存性の良さが特徴です。生食の他、乾燥ロンガン（竜眼肉）は漢方薬や中華料理の食材としても需要がありま...

概要 ベトナムのライチは北部地域の特産品で、年間生産量は約30万トンです。甘く芳醇な香りが特徴の「ヴァイティエウ」（Vải thiều）種が主流で、中国に次ぐ世界第2位の生産量を誇ります。収穫期間が短いため、生鮮出荷と加工品（冷凍、乾燥、缶詰）の両面...