脱炭素– tag –
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コーヒー
捨てるはずのコーヒー枝葉が資源に、越コーヒーの脱炭素が拓く商機
コーヒー農園で剪定した枝や葉、精製後に残る豆殻は、これまで畑の隅で燃やされるか放置されるだけの厄介者だった。ところがベトナムの主要産地では、この「捨てるはずのもの」を有機肥料へ作り替え、化学肥料の使用を抑えながら農家の収入まで押し上げる... -
穀物・米
「低排出グリーン米」認証が7万トン突破――日本へ初出荷、欧州・オセアニアにも広がるベトナム米の新ラベル
ベトナムの「低排出グリーン米」認証が累計7万トンを突破。100万haプロジェクトを基盤に、2025年6月の対日初出荷を皮切りに欧州・オセアニアへ拡大。排出データが紐づく新たなベトナム米の選択肢。
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