ベトナム茶– tag –

ライチャウ省で経営難の茶会社を買い、自宅を売って加工場を建てた女性。契約600戸・日量70トンの産地が、なぜ平均キロ320円でパキスタンと台湾に売るのかを数字で追う。

タイグエン省最大の茶郷ヴォーチャン(茶2,600ha・OCOP17品)が、村単位の個性を残したまま統一ブランド化へ動き出した。少数民族文化と茶観光をかけ合わせる狙いと、日本の茶バイヤーが読み取るべき調達上の意味を考察する。