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ソンラの農家がスマホでの農産物直販を模索し始めた。別地域ハノイの検証済み配信データも手がかりに、日本の食品バイヤーが産地から何を得られるか、商談での確認項目まで考察する。

ベトナム北西部ソンラ省マイソン県で、1個0.8〜1.3kgに育つ大玉のバンレイシが収穫初日から畑先で買い手に囲まれ、注文が途切れない状態が続いている。かつてトウモロコシとキャッサバの自給地だった斜面が、タイ種・台湾種・サウリエン種への植え替えとラ...