3月

概要 ベトナムのサトウキビ生産量は年間約1,200万トンで、約30万ヘクタールの栽培面積を有しています。砂糖の国内自給に重要な役割を果たしていますが、国際価格との競争力不足が課題です。近年は栽培面積が減少傾向にあり、高付加価値な代替作物への転換...

概要 ベトナムはカシューナッツの加工・輸出で世界第1位を誇り、世界のカシューナッツ加工量の約60%を処理しています。原料ナッツの生産量でもコートジボワール、インドに次ぐ世界第3位です。年間加工量は約200万トンの殻付きナッツに達し、輸出額は約36億...

概要 ベトナムは世界最大の胡椒生産国・輸出国であり、世界の胡椒生産量の約40%を占めています。年間生産量は約18〜20万トンに達し、「スパイスの王様」として知られる胡椒はベトナムの重要な輸出農産物です。ブラックペッパー（黒胡椒）の他、ホワイトペ...

概要 ベトナムのアラビカ種コーヒーは、全コーヒー生産量の約5%程度と少量ですが、近年その品質の高さから国際的に注目を集めています。アラビカ種はロブスタ種に比べて繊細な風味と豊かな香りが特徴で、スペシャルティコーヒー市場での需要が急増していま...