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貝類
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水産・エビ
ベトナムのバイ類養殖が年6,200トン、日本の貝仕入れに使えるか
ベトナムの水産専門メディア tepbac が2026年9月24日、ốc hương(オックフオン、学名 Babylonia areolata)の養殖が25年で年6,000トン級になった経緯をまとめた(筆者 Kim Tiền 氏)。天然採取に頼っていた巻貝が種苗の人工生産で計画的に養殖できる対象に...
2026年9月25日
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