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対日輸出
エビ大手がティラピアで日本の寿司ネタへ、白身の新供給源
ソクチャンのエビ輸出大手ヴィナクリーンフードが単性ティラピアのフィレを寿司・刺身用に日本へ初出荷。半年で立ち上げた白身の新供給源を、日本の水産バイヤー目線で読み解く。
2026年7月4日
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