TIN TỨC NÔNG NGHIỆP438 articles
Industry News
The latest developments in the agriculture and food industries of Vietnam and Southeast Asia, delivered on the basis of local statistics and primary sources.
Industry News– archive –
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Live lobster nears US$1 billion: how China changed the way Vietnamese seafood earns
ベトナムの活ロブスターが、輸出額で10億ドル品目の一歩手前まで来ている。押し上げているのは中国の旺盛な需要だ。2025年の輸出は総額8億5,800万ドル（1ドル155円換算で約1,330億円）、その大半が中国向けで、殻付きのまま「生きたまま」運ばれていく。日... -
South Korea makes Vietnam a K-food logistics hub: how will Japanese sourcing move?
South Korea has officially designated Vietnam as a logistics and distribution hub for "K-food" aimed at ASEAN. In the policy announced by South Korea's Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs on July 7, the plan is to use a large logistics center set up in Hanoi as a base to re-distribute processed foods and fresh products to Cambodia and Laos. Vietnam, the stage for this... -
The day Vietnamese pangasius stops mass production: how processed goods open Japan's sourcing strategy
ベトナムのパンガシウス（越ナマズ）業界が、生産量を積み増す競争から、切り身より先の加工で稼ぐ方向へ舵を切り始めた。国営メディアが伝えた業界関係者の言葉を借りれば、勝ち筋はもはや養殖規模の大きさではなく、養殖から加工・副産物までのバリュー... -
The roles Vietnam and Singapore split, and how Japan rides the US$7 trillion halal market
ベトナムとシンガポールが、ハラル食品の「地域バリューチェーン」を一緒に組み立てようとしている。7月8日付のAsian Agribizが報じた両国の連携は、単なる二国間の商談ではない。原料の産地であるベトナムと、金融・物流・国際認証のハブであるシンガポー... -
180 booths, 400 Vietnamese specialties: can the Da Nang agriculture fair become a procurement window?
ベトナム中部ダナンで開かれた地域農産物の見本市に、5日間で180のブースと400点を超える特産品が並び、来場者への売上は約50億ドン（1万ドン≒60円換算で約3,000万円）に達した。単発の即売イベントに見えるが、日本の食品バイヤーや土産物の仕入れ担当に... -
Fewer pests and a higher unit price: the double benefit of growing Vietnamese passion fruit in a greenhouse
In the Binh Minh area of Tay Ninh province in southern Vietnam, the farmer Nguyen Tuan Anh built a greenhouse (nha mang) of about 1,000 square meters and grows about 200 honey-variety passion fruit plants to European organic standards. Local media call this effort the "double benefit (loi ich k... -
Vietnamese durian farmers who earn tree by tree: Japan's procurement map changes
ベトナム産ドリアンの供給を語るとき、日本のバイヤーは省や輸出企業の単位で産地を見がちだ。だが実際に品質を左右しているのは、畑の一本一本をどう管理するかという生産者の技術水準にある。フンイエン省から中部高原へ移り住み、コーヒーで9年苦しんだ... -
Ditching wooden rafts for HDPE cages: Khanh Hoa's bid for typhoon-resilient marine aquaculture
ベトナム中南部のカインホア省が2026年7月8日、木製やイカダ・発泡ブイでできた海面養殖の生簀を、HDPE（高密度ポリエチレン）製の新素材生簀へ切り替える漁民を資金面で支える条例を可決しました。省人民評議会（第8期・第2回会議）が承認したもので、総... -
Fresh fruit plunges, frozen up 20-fold—the sourcing window Vietnamese durian opens through processing
ベトナム南部のドリアン産地で、生果の卸値が数日のうちに1kgあたり2,000〜3,000ドン下がった。中国の需要が繁忙期を過ぎて通常水準に戻り、そこへ今季の増産が重なった構図だ。ただ、これを「値崩れ」とだけ読むと、いま起きている本当の変化を取り逃す。... -
Porcupines with 12 yen a day in feed costs net 3 million yen a year: Dong Nai's reverse calculation
ベトナム南部ドンナイ省の農家が、豚でも鶏でもなくヤマアラシ（ベトナム語で nhím）の養殖で年に純益5億ドン、日本円にしておよそ300万円を稼ぎ出している。飼料は市場で出た野菜くずや果物、豆腐かすが中心で、1頭あたりのエサ代は1日およそ2,000ドン——1...
