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ランソン省カオロックの薬草12サオが4,000万ドン、買い手は乾物へ

ランソン省の国境にあるカオロック村で、収益の落ちた稲とトウモロコシの田をやめた農家が、薬用植物のkim tiền thảo(キムティエンタオ)を12サオ植え、3か月半後に約4,000万ドンを売った。ダンヴィエトが2026年11月8日に伝えた1戸の数字である。村内で転換が済んだ面積はまだ約4haしかなく、買い手はベトナム国内のバクニン省側にいる。それでも日本の生薬調達から見る価値があるのは、買い手の求める形が生から乾物に移りはじめた段でこの村が記事になったからだ。以下の金額は1万ドン=約61.8円(2026年11月9日時点、exchangerate-api.comのレート)で換算した。

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5月に植えて8月に刈った12サオが約4,000万ドンになった

ダンヴィエトの取材に答えたのは、カオロック村バンヘック集落のハー・スアン・チュオン氏である。同氏によれば2026年初めに村当局と「マウソン・カオロック協同組合」から技術指導を受け、苗と肥料の供給、収穫物の買い取り保証を付けてもらってkim tiền thảoを12サオ植えた。植え付けは5月、収穫は8月。3か月半で刈り取りに入り、長いものは蔓が2mに達したという。

12サオは北部の1サオ=360m²で4,320m²、0.432haにあたる。収穫物は協同組合が生のまま1kg5,000ドン(約31円)で引き取り、1サオの収量は8〜8.5タ(タは100kg)だったとされる。

チュオン氏は同じ記事で、kim tiền thảoの強みは刈ったあとの再生力にあり、今年は植えるのが遅かったが2月ごろに植えれば2回取れると語っている。1回目を刈ったら株を残して施肥すると再び伸び、3か月あまりで次の収穫になる。ích mẫu(イックマウ)のほうは2025年から試験が始まっており、旧暦10月に播いて翌年2月に収穫、乾物で1kg1万3,000ドン(約80円)前後の値が付いているという。

1サオ400万ドンの計算値と実売4,000万ドンが800万ドンずれる

記事に出た単価と収量を掛けると、1サオの売上は400万〜425万ドン(約2.5万〜2.6万円)になる。元記事は1サオ400万〜450万ドンと書いており、上限の450万ドンは単価5,000ドン×850kgでは出てこない数字だ。さらに、1サオ400万ドンを12サオに掛けると4,800万ドンになるが、チュオン氏が語った実売は約4,000万ドン(約25万円)で、800万ドン(約4.9万円)ほど下にある。実売から割り戻すと1サオ約667kg、6.7タ相当にしかならない。

Item 元記事の数値 1ha換算 Yen conversion
苗代 1株200ドン×2,500株=1サオ50万ドン 6万9,444株=1,389万ドン 約8.6万円
生の買取単価 1kg 5,000ドン — 約31円/kg
Yield 1サオ8〜8.5タ(800〜850kg) 22.2〜23.6トン —
単価×収量の売上 1サオ400万〜425万ドン 1億1,111万〜1億1,806万ドン 約69万〜73万円
1戸の実売 12サオ(0.432ha)で約4,000万ドン — 約25万円
村内の転換面積 約4ha 111.1サオ —
乾燥ích mẫuの単価 1kg 1万3,000ドン — 約80円/kg

見積りを並べる側が持ち帰れるのは、苗代・買取単価・収量・1戸の実売の4行だ。1サオいくらという数字は条件が揃ったときの計算値で、実売とは17%ほどずれている。山地の作付転換ではクアンガイの山1haでアカシアをやめレモングラスに替え利益8,000万ドンを出した農家のように利益ベースの数字が出てくることもあるが、カオロックの4,000万ドンは売上であって、肥料や労賃を引いた残りではない。苗代は12サオで600万ドン(約3.7万円)、実売の15%にあたる。

苗はバクニンの業者から1株200ドン、買い手もバクニンだった

元記事が書いている調達経路は細い。苗はバクニン省の業者から直接1株200ドン(約1.2円)で買い、1サオあたり2,500株を植えている。そして記事の後半では、買い取り相手も「バクニン側の取引先」と書かれている。入口の種苗と出口の販売が同じ地域に寄っているということだ。

ここで引っかかるのは、kim tiền thảoがランソンにとって外来の作物ではないという点である。ベトナム語版ウィキペディアのkim tiền thảoの項は、この植物(学名Desmodium styracifolium、マメ科)が砂質ロームの日当たりのよい場所に自生する地域として、ハータイ、ニンビン、ハイフォンと並べてランソンを挙げている。自生地の村が、苗を省外から1株200ドンで買っている。種苗の内製化は資金より技術の話で、協同組合が次に手を付けられる余地はここにある。

名前の扱いにも注意がいる。同項はkim tiền thảoの別名としてcây vẩy rồng、cây mắt trâu、đậu vẩy rồng、đuôi chồn quả congを挙げており、現地の呼び名ひとつでは品目が特定できない。ích mẫu(学名Leonurus japonicus、シソ科)のほうは漢字で益母草にあたり、日本薬局方には生薬「益母草(ヤクモソウ)」が収載されている。引き合いは品目名ではなく学名と使用部位で出すことになる。

買い手が生から乾物に移り、住民と協同組合が一次加工設備の支援を求めた

ここで重いのは収量や単価ではなく買い方の変化だ。元記事は、バクニン側の買い取り先の需要が生の薬草から「天日干し・乾燥を経た製品」へはっきり移りつつあると書き、住民と協同組合がランソン省の各級に資金と一次加工の機械設備の支援を求めていると続けている。

生で5,000ドン/kgの取引は買い手が近くにいて刈ってすぐ運べる前提で成り立つが、乾物に移ると設備・燃料・置き場・歩留まりの管理が産地側に移る。元記事が伝えているのは、初作がうまくいった話と同時に、次の作付までにその工程を抱えられるかという話でもある。

原料をどの形態で出せるかが売り先の数を決める構図は、この地域に限らない。胡椒を6形態に割って売る越バウマイ協同組合は、加工の形を増やして売り先を分散させた例だ。カオロックはその一段前、生から乾物への1形態目を越えられるかという段にいる。

中国産が8割の日本の生薬調達に、4haの初作は数量で届かない

日本側の事情を重ねると、新しい産地の意味は小さくない。薬事日報は2025年6月2日の記事で、原料生薬の約8割を占める中国産が価格上昇で確保しにくくなっており国産のニーズが高まっていると報じ、日本漢方生薬製剤協会が「2030年調達計画」で重点8品目を選定したことを受けて、農林水産省と薬用作物産地支援協議会が産地の希望品目を一律に支援する政策を見直したと伝えている。第1弾はカノコソウとシャクヤクで、応募した全国の産地への種苗の無償提供が始まった。同紙は2026年1月28日の記事で、同協会が2030年度に国内産生薬の調達量を2015年度比1.5倍の2,136トンへ引き上げる目標について、現状の推移では1,964トン(1.38倍)にとどまり172トンほど不足する見込みだと報じ、評価指標を栽培面積から調達量へ切り替える方向になったと書いている。無料公開部分で名前が挙がっている重点品目はセンキュウ、トウキ、カノコソウ、シャクヤクである。

国内で足りない分を中国以外のどこから持ってくるかという問いに、ランソンの4haは量として答えられない。4haは111サオで、1サオ400万ドンを掛けても4.44億ドン(約275万円)だ。カオロック村の面積は103.86km²(1万386ha)あるので、転換が済んだのは0.04%にすぎない。名前の出ている4品目にkim tiền thảoもích mẫuも入っていない。

それでも見ておく値はある。協同組合が種苗・肥料・買い取り保証まで一本で抱える形が最初の作で回ったこと、再生力で年2回取れる作物だということ、そして一次加工の設備支援を住民と協同組合が公に求めていることだ。ディエンビエン省で1.5haのシナモンが集落100ha近くまで広がった例のように、北部山地の転換は1戸の実績が出たあと戸別に増える。数量が揃うまでの時間は、設備が入るかどうかで変わる。

2025年7月にできた「カオロック村」、旧県名の契約書では住所が合わない

実務で先に詰まるのは住所かもしれない。カオロック村(xã Cao Lộc)は2025年7月1日にできた行政単位で、旧ロックイエン村・タンロア村・タックダン村が統合されたものだ。根拠は決議1672/NQ-UBTVQH15、面積103.86km²、人口は2024年時点で6,920人、北側で中国と接する。かつての「カオロック県」は残っていない。県級の行政単位は決議203/2025/QH15により2025年7月1日に全国で廃止された。

相手方のバクニン省も同じ日に変わっている。決議202/2025/QH15で旧バクニン省と旧バクギアン省が統合され、新しいバクニン省になった。ランソン省自体は同決議で統合の対象になっていない。

結果として、2025年の再編より前に作られた産地証明・契約書・規格書の住所表記は、いま現地にある行政単位と一対一で対応しない。省名は同じでも範囲が変わった側(バクニン)と、村名が新設された側(カオロック)が1件の取引に同時に出てくる。書類を突き合わせる段で、旧県名を手がかりに探すと当たらない。

残るのは、自生地の村が苗を省外から1株200ドンで買い、生のまま出し、買い手の求める形が乾物に替わった段で一次加工の支援を求めている、という並びだ。2027年春のích mẫuの収穫が、設備が入ったかどうかの最初の目安になる。

Sources

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Author of this article

While running a food brand in Kyoto, I have worked on products that bring out the appeal of ingredients, such as dried vegetables and vegetable powders. I am now in my second year living in Vietnam, where I am also involved in coffee production on the ground, learning the whole process from cultivation to processing and flavor development. Out of a wish to deliver foods people can enjoy with peace of mind in everyday life, I value products whose production background and the faces of their makers are visible. Drawing on the appeal of both Japanese and Vietnamese food cultures, I aim to bring a little richness to daily life.

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