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ベトナム・ダラットは標高1500mの高原気候を活かし、野菜・イチゴ・花卉・アーティチョークなど多彩な農産物を生産。スマート農業の導入も進む注目の産地の全貌を解説します。

ベトナム最大の花産地・ダラット高原を中心に急成長する花卉産業を解説します。バラ・キク・蘭の生産規模・品種特性、日本・中国・EUへの輸出動向、旧正月テトの需要急増まで幅広く紹介。農業関係者や食品輸入業者に役立つ情報が満載です。